PROSECCO EXTRA DRY d.o.c. Treviso
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zona di produzione : Treviso
uve : Prosecco
gradazione alcoolica : 11,5% vol.
presa di spuma : in autoclavi da 50 - 100 Hl. per 6 mesi
Caratteri organolettici Spuma abbondante, evanescente, perlage fine molto persistente. Giallo paglierino scarico. Profumo intenso, con sentori di lievito, crosta di pane, persistente. Pieno, equilibrato, lungamente persistente
Servizio : Va degustato a 8° in flute
uve : Prosecco
gradazione alcoolica : 11,5% vol.
presa di spuma : in autoclavi da 50 - 100 Hl. per 6 mesi
Caratteri organolettici Spuma abbondante, evanescente, perlage fine molto persistente. Giallo paglierino scarico. Profumo intenso, con sentori di lievito, crosta di pane, persistente. Pieno, equilibrato, lungamente persistente
Servizio : Va degustato a 8° in flute
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